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Nachrichten
- In der Diskussion: Schulverpflegung besser als ihr Ruf!?
- Wissenschaftsrat unterstützt Neuorientierung der Ernährungswissenschaft
- Ausgezeichnete Ernährungs- und Verbraucherbildung: Prof. Dr. Ines Heindl erhält das Bundesverdienstkreuz am Bande
- Ernährung stand nicht immer im Zeichen von Gesundheit
- Aktuelles und Ausblick
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Neuerscheinungen
- Neuerscheinung – Der neue Band in der Buchreihe „Wissenschaftsforum Kulinaristik“ ist im Frühjahr 2025 erschienen
- Neuerscheinung des 6. Jahrbuchs für Kulinaristik “Essen und Sprache. Ansichten einer linguistischen Kulinaristik“
- Neuerscheinung des 5. Jahrbuchs für Kulinaristik“Der kulinarische Genuss. Kulturwissenschaftliche Perspektiven“
- Jahrbuch für Kulinaristik
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Mitglieder stellen sich vor
- Britta RennerBritta Renner ist Professorin für Psychologische Diagnostik und Gesundheitspsychologie an der Universität Konstanz und Vizepräsidentin der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE), stellvertretende Vorsitzende des Wissenschaftlichen Beirats für Agrarpolitik, Ernährung und gesundheitlichen Verbraucherschutz (WBAE) beim...