Eine alte Debatte neu beleuchtet: Was bedeutet das Diktum „Der Mensch ist, was er isst“?
Alois Wierlacher kritisiert die materialistische Sichtweise und präsentiert eine neue Auffassung im Kontext der Leibphilosophie Aus: Jahrbuch für Kulinaristik 1 (2017), S. 524-532 Alois Wierlacher Das Diktum Der Mensch ist, was er isst Zur Kritik...
