Burckhard Dücker studierte Germanistik und Romanistik, 1978 Promotion (Theorie und Praxis des Engagements), 1999 Habilitation (Erlösung und Massenwahn. Zur literarischen Mythologie des Sezessionismus im 20. Jahrhundert), lehrte als außerplanmäßiger Professor am Germanistischen Seminar der Universität Heidelberg, Gastdozent ›Maître de Conférences‹ an der Universität Montpellier, Gastdozentur an der Universität Nanjing, Mitarbeit im SFB ›Ritualdynamik‹ an der Universität Heidelberg, Mitglied im Vorstand des Kondylis-Instituts für Kulturanalyse und Alterationsforschung, wissenschaftliche Schwerpunkte mit zahlreichen Veröffentlichungen in den Bereichen Ritualwissenschaft, Literaturpreise, Essen in der Literatur, kulturwissenschaftlich fundierte Geschichte der deutschen Literatur vom 18. Jahrhundert bis in die Gegenwart, (Mit-)Herausgeber wissenschaftlicher Veröffentlichungen.
Folgen:
Nachrichten
- Ausgezeichnete Ernährungs- und Verbraucherbildung: Prof. Dr. Ines Heindl erhält das Bundesverdienstkreuz am Bande
- Ernährung stand nicht immer im Zeichen von Gesundheit
- Aktuelles und Ausblick
- Der nächste Band in der Buchreihe „Wissenschaftsforum Kulinaristik“ erscheint im Herbst 2023
- Neue Vorsitzende
Mehr
Gastroworte
Mitglieder stellen sich vor
- Ines HeindlErnährungswissenschaftlerin Ihre Auffassung von Kulinaristik in einem Satz: Essen IST Kommunikation. Welche der Themen, mit denen Sie sich bisher beschäftigt haben, berühren kulinaristische Perspektiven? Worum geht es da? Essen ist ein „soziales Totalphänomen“ (Marcel...