Bildungspartnerschaft mit EDEKA Südwest gegründet
EDEKA Südwest und das Kulinaristik-Forum begründen Bildungspartnerschaft
Anlässlich der Verleihung des Wissenschaftspreis Kulinaristik 2013 an die Potsdamer Historikerin Frau Dr. Maren Möhring am 19. Oktober in Heidelberg gaben der Geschäftsführer des Sponsor EDEKA Südwest, Rainer Huber, und der Vorsitzende des Kulinaristik-Forums Prof. Dr. Alois Wierlacher bekannt, dass sie die Kooperation beim Wissenschaftpreis als Ausgangspunkt des Aufbaus einer <Bildungspartnerschaft> zwischen Wissenschaft (Kulinaristik-Forum) und Lebensmittelhandel (EDEKA) verstehen. Es geht um die wechselseitige Aufklärung der Partner über die Rolle und Funktion des Essens im Aufbau der Kultur(en), in der Verständigung zwischen den Menschen und im Leben des einzelnen. Näheres hierzu im demnächst erscheinenden Heft 5 (2013) der Zeitschrift Kulinaristik.
