2009 年 3 月 18 日莱茵 - 内卡报

膳饮文化研究者“野心勃勃”
膳饮文化研究论坛向世人证明，饮食并非仅局限于营养和健康。
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斯图加特报电子版，2008 年 12 月 19 日

西瓜与帕尔玛火腿
歌德学院曼海姆-海德堡分院为莱茵-内卡大城区提供与菜单有关的语言咨询服务。
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世界周刊电子版，2008 年 9 月 20 日

用一块黑面包当口粮
饮食认知的漫漫长路：一篇关于“膳饮文化研究”的文章
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莱茵——法尔茨的州立图书馆中心，2008 年 7 月 11 日

州立图书馆成为膳饮文化研究新论坛的合作伙伴
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柏林文学评论，2008 年 7 月 4 日

膳饮文化研究的新论坛研究饮食的多样性
在新论坛中，有对于“饮食这一社会现象”的全面认识
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莱茵法尔茨报，2008 年 7 月 4 日

饮食现象全扫描
2008 年 7 月 5 日，莱茵——内卡膳饮文化研究论坛成立
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绿色和平杂志，2008 年 7 月 4 日

研究饮食的多样性的膳饮文化研究新论坛
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施佩耶尔电子时报，2008 年 5 月 28 日

膳饮文化研究论坛研究饮食的多样性——莱茵——内卡膳饮文化研究论坛的建立
团队合作实践—— 6 月出版图书
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莱茵——内卡大城区联盟新闻，9/2008

莱茵——内卡膳饮文化论坛启动
2008 年 7 月 5 日，坐落于格尔默尔斯海姆的美因兹大学跨文化交际学院创办了膳饮文化研究论坛。本论坛为从事膳饮文化研究的青年学者提供一处位于大学附近的莱茵——内卡大城区交流平台。本论坛得到一个由一流学者和地区研究机构代表组成的咨询委员会的支持。施佩耶尔州立图书馆也是本论坛的合作伙伴之一。在论坛开幕式上，除了介绍 2008/2009 年度论坛所从事的研究和项目外，还向与会者推出最新出版的 450 页的本研究奠基之作《膳饮文化研究。科研-教学-实践》。（PDF 格式下载）

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www.m-r-n.com